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十一种健康的吃饭方式 [复制链接]

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十一种健康的吃饭方式


杂食


充分体现食物互补的原理,是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。


慢食


一口饭嚼30次,一顿饭吃半个小时有多重效应:健脑、减肥、美容、防癌。


素食


原意为基本吃素,而不是一点荤也不吃,这也是人的消化系统结构所决定的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。


早食


即三餐皆需早。早餐早食是一天的智力开关;晚餐早食可预防十余种疾病。


淡食


包括少盐、少油、少糖等内容。一个淡字可解。


冷食


吃温度过高的食物,对食道健康有害。低温可延寿,冷食还可增强消化道功能。


鲜食


绝大多数食物均以新鲜为上,许多活营养素可得以保持。提倡鲜吃鲜做、不吃剩。


洁食


干净包括无尘、无细菌病*以及无污染物。


生食


并非一切均生食,而是适合生食的尽量生食。


定食


定时定量进食,久之形成动力定型,这是人体生物钟的要求。


小食


21世纪进餐制以日进五餐或六餐为宜,三顿正餐外的小餐(上午10点、下午16点及20点左右)称为小食,具多重功效。它与平时所说的零食有别,后者无定时定量的概念,导致与正餐的矛盾。


(饭菜)

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