大家好,今天和大家分享一个顶尖商业模式,高手是如何将产品亏本的卖,结果却挣了大钱。
有些人做生意看起来很精明,却总是赚不到钱,有些人看起来很呆很傻,却能够赚大钱,其实这些人才是真正大智若愚的人,有些看起来很傻的新闻里面却蕴含着巨大的商机,很多商业行为你看不明白就嘲笑别人傻,是真正傻的人是你,你根本就没有看懂其中的内涵,别人都赚钱了,你还傻乎乎的在嘲笑别人呢。
什么是大智若愚的行为呢?就是让客户占便宜,结果自己也挣钱的利他利己行为。有的人把自己的产品利润提得非常高,到了最后却亏得一塌糊涂,有的人却把自己的产品亏本卖了出去最后反而挣了不少钱,很多人都看不明白这是为什么,因为在他们看来这完全违背了商业规律,是不合常理的。其实他们又懂得什么是商业规律呢?他们只不过是被传统思维固化了。
今天就和大家分享一个真实的案例,一个干餐饮的利用颠覆式的商业思维,开了10家分店,赚了近一个亿,我们来看一下他是怎么做到的,用的又是什么颠覆式的商业模式。
干过餐饮的都知道,餐饮行业的竞争非常的大,每天都是起早贪黑还挣不到钱,很多人都干不下去了,但是这家餐饮店是如何在这种大环境中脱颖而出的呢?这家店是集读书,餐饮,咖啡,茶饮为一体的餐厅,在这里面你可以看书,喝茶,喝咖啡,享受美食,算得上是一家非常有情调的餐厅了,如果是你经营这一家餐厅你应该如何引流呢?主流的思想应该都是通过茶饮和咖啡进行引流,把茶叶和咖啡进行打折或者免费,然后再通过餐饮进行盈利。
但是在加餐,却反其道而行,出乎了所有人的意料,他们把高端的餐饮亏本卖了出去,然后通过咖啡和茶叶这些小的产品进行盈利,他们的餐饮是怎么亏本卖的呢?就好比说原价的录像现在只卖68,是不是很有吸引力?如果是你,你会不会心动?他们为什么这样做,有什么好处?这家餐厅本身就属于一个比较高档的餐饮店,然后又通过了这么一个有力的活动,吸引来的客户质量想必是很好的,这个大家都同意吧,吸引了大量的客户之后,我们可以通过一些其他的产品来进行盈利。
这家餐饮店就是很多的主食进行了打折,价值几百块的龙虾只要几十块钱,暂时几十块钱的水煮鱼只要几块钱,这种行为在很多人看来都疯了,这样还怎么盈利呢?首先我们把这些高端客户吸引过来之后办一个充值活动,先把这些客户锁定住再说,充值内容优惠一些,比如说充0送0,这么做有两个好处,一是可以锁定客户,二就是可以获得一定的现金流,有利于后续操作。很多人都会说,充值的人会很少,其实并不是的,相反充值的人很多,因为这家餐厅本身属于高档餐饮店,平时的客户都是一些高端用户,而且他们搞的活动都是高端产品进行打折亏本卖,非常的有吸引力。土豪的世界你不懂,很多有钱人追求的都是一个档次,有的时候你搞一个活动没有人充值那就说明没有足够的吸引力,你的产品还不足够的引人注目。
那么又有人问了,他们这样亏本卖是怎么挣钱的呢?这里面是有技巧的,听我细细道来,其实这种玩法的核心就是你把竞争对手赚钱的产品亏本卖,什么意思?就是把最赚钱的产品进行亏本卖,但是通过这种方式反而能把高端的用户吸引过来,很多商业平时做活动,送出的的都是一些低端的产品,通过这种方式吸引过来的的客户也都是一些低端消费能力的客户。这区别就大了,有钱人的钱好挣,没钱人的钱不好挣,因为他们没钱想挣你也挣不到。一般来说高端的消费者他重复消费的概率非常高。这家餐厅令他满意了他很有可能会经常来这家餐厅,相反的低端消费者的重复消费概率就会很低,哪怕这家餐厅他非常满意,他也不会常来的,因为这家餐厅比较贵。
肯德基和麦当劳这些快餐店就经常就搞各种活动。比如说一个非常大的汉堡只要一两块钱,他们这样做是不是非常亏本?但其实他们是盈利的,他们的汉堡是亏本卖的,但是可以靠薯条可乐等一些小的产品进行赚钱盈利,很多人去肯德基不会只吃一个汉堡吧,最起码会搭配一杯可乐。他们采用的都是同一种模式,免费模式中的一种模式,就是主产品免费副产品盈利。
现在免费模式很流行,很多人都引进了免费模式,但是他们采用的免费模式大都是副产品免费,很少有人能够做到主产品免费的,比如说你去吃饭,很多饭店都会免费送你一盘花生米或者一盘凉菜,很少会有饭店啪的给你上一份大龙虾,客官,龙虾免费。你如果这样做了会有一个什么样的结果?那些靠卖龙虾盈利的怎么可能竞争得过你。
这种免费模式放在一起是很管用的,但是现在竞争日益加大,这种方式已经有点落伍了,现在很多老板还是喜欢用低成本的产品来吸引用户,靠高利润产品来赚钱,在以前是管用的,现在很多人发现这招是不管用了,因为干的人多了也就失灵了,现在的商业高手玩的都是高价格商品亏本卖然后通过低价格产品盈利,看似很亏其实很挣,真正的大智若愚,你看不懂,嘲笑人家,人家根本就不理你,闷声发大财。这个模式的主要目的是为了引流高端客户,千万不要把目光放到产品上,要放在客户身上。而且要有多个产品形成组合,延长利益链,要是你只有一个产品还亏本卖出去了,你就不是大智若愚了,而是真的蠢。
好了,今天就讲到这里,如果你想了解更多的商业模式案例,请