本期武汉大学生命科学学院青年志愿者协会于.4.11上午九点半在茶港社区居委会青少年活动中心开展“舌尖上的美食”专题活动。
课程由武大生科青协成员卢彦宏和陈雨璐作为主讲人，两人为小朋友们带来了精彩的一课。
首先进行的是两位主讲人家乡美食的介绍，由陈雨璐同学率先展开对家乡福建厦门的美食的分享，恰逢课堂中有一位小朋友是她的“老乡”，小朋友的热情附和，带动了课堂的活跃氛围。“沙茶焖牛肉”的视频播放，更加吸引了小朋友们的视线。
接下来，由卢彦宏同学介绍广东梅州的美食，“小朋友们，广东省在地图上长得像不像大鸡腿啊？”话音刚落，小朋友叽叽喳喳的讨论声此起彼伏，课堂焦点顺利获得转移。两位主讲人分享完毕后，现场邀请小朋友们对家乡的美食展开介绍。小朋友们非常踊跃地举手参与这一环节。
进入本堂课程的第二个环节，卢彦宏同学又介绍了日常生活中可以自制的身边美食——泡菜，酸奶。他以“为什么酸奶和泡菜会是酸的呢”，引导小朋友们展开思考。而后从美食制作的原理，原料，操作展开讲述。
最后，由陈雨璐同学带领小朋友们制作酸奶盆栽。以酸奶为底，奥利奥为“土壤”，草莓为“植物，成品好看又好吃。每个小朋友都能亲身体验动手制作美食的过程，并体会享受美食的乐趣。制作完成后，小朋友们还将各自的垃圾打包收拾干净，有两位小朋友还留下与志愿者们一同打扫卫生，懂事极了！
小朋友们积极参与讨论，积极动手制作酸奶盆栽使得本次课程具有丰富的意义，在理论与实践上都让小朋友们认识到了“舌尖上的美食“就在我们身边。
文字：陈雨璐
图片：付蔻蔻
排版：石锐
审核：石蕾
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