马齿苋团子食材介绍
主料：
马齿苋(克)面粉(克)
辅料：
盐(适量)鸡精(适量)老干妈(一汤匙)
马齿苋团子的做法步骤:
1.马齿苋过水
2.捞起来控干水，放入一个大容器内
3.给一点点盐，面粉搅拌均匀
4.每一棵蔬菜上都沾上面粉
5.用手团成一个大一点的丸子
6.上锅蒸，水滚十分钟即可
小贴士：
马齿苋过水就不会有多余的水分溢出，蒸出来的丸子也不会变形
湖南小炒肉食材介绍
主料：
五花肉(克)杭椒(4个)
辅料：
油盐(少许)葱姜蒜(少许)料酒(少许)耗油(少许)老抽(少许)
湖南小炒肉的做法步骤:
1.准备材料
2.杭椒切圈，蒜切片，姜切丝，葱切丁
3.肉洗净沥干，切薄片用料酒，耗油，一点盐腌制10分钟
4.一点油热，煸炒辣椒，加一点盐
5.盛出备用
6.爆香蒜姜
7.倒入肉片翻炒
8.直到肉片变色再煎烤一会出油
9.加老抽，料酒，一点糖翻炒
10.倒入辣椒翻炒
11.加葱花翻炒
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